Lezione di Alta Cucina con lo Chef Carlo Cracco (2 stelle Michelin).
Come tutti gli anni anche quest'anno non potevo saltare la lezione di Alta Cucina eseguita dallo Chef Carlo Cracco.
Il menu' della lezione prevedeva:
Leggi tutto: Maggio 2015 - Lezione di Alta Cucina con lo Chef Carlo Cracco
Un corso di cucina su quattro argomenti fondamentali: il riso, le verdure, il pesce, la carne.
Con il grande Maestro della Cucina italiana, Gualtiero Marchesi.
Ernst Knam , il Re del Cioccolato.
Un grande Chef Pasticciere in una grande lezione di pasticceria.
Una lezione di Alta Cucina con lo Chef Carlo Cracco (2 stelle Michelin).
Anche quest'anno, come negli anni precedenti, una lezione di alta cucina eseguita da questo mirabile Chef.
Il menu' della lezione prevedeva:
Leggi tutto: Aprile 2014 - Lezione di Alta Cucina con lo Chef Carlo Cracco