Lezioni di cucina a Cassano d' Adda, nella cucina dello Chef !

Per imparare le tecniche fondamentali della cucina.
Per migliorare le proprie conoscenze culinarie.
Per conoscere nuove ricette ed abbinamenti.
Le lezioni sono tenute con strumenti ed attrezzature di alta qualità ma di uso comune.
Alla fine della lezione si effettuerà la degustazione di tutti i piatti che abbiamo preparato insieme.


A lezione di cucina dallo Chef.

Lo Chef organizza le lezioni di cucina nella sua sede di Cassano d'Adda.

Lezioni di cucina in gruppo
 - per divertirti con gli amici
 - per conoscere altre persone che condividono la tua Passione per la cucina, in un'atmosfera allegra e festosa
 - per imparare trucchi e segreti da vero Chef.

Lezioni di cucina individuali e personalizzate
  nella cucina dello Chef, una lezione di cucina personalizzata sull' argomento o sulle ricette da te scelte.

Lezioni di cucina a casa tua !
Oppure se preferisci, sarà lo Chef a venire a casa tua.
Una lezione personalizzata, solo per te, direttamente a casa tua, nella tua cucina.

Per prenotazioni e informazioni chiamate il 3663012726
oppure scrivete a  Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.


Programma delle Lezioni di cucina

Tutte le lezioni cominciano alle 19.30 e durano circa tre ore.
Le lezioni comprendono tutto il materiale di cucina, le attrezzature, la dispensa con teoria e ricette e la degustazione di tutto ciò che prepareremo.

Mercoledì 23 gennaio - Riso e risotti invernali
Risotto con verdurine profumato al mandarino
Riso con verza e salamella
Risotto al cavolo nero e fondino di prosciutto crudo
Costo: 40 euro

Mercoledì 6 febbraio - Il pesce è servito!
Involtini al forno di zucchine, salmone e maionese allo zafferano
Paccheri ripieni di pesce gratinati alla crema di gamberi
Filetto di orata, salsa di spinaci e brunoise di carote
Costo: 45 euro

Giovedì 21 febbraio - Speciale Pollo!
Bocconcini di pollo in salsa alla senape con patate alle spezie
Fusilloni di Gragnano con ragù di pollo e verdure
Pollo al forno impanato ai corn flakes
Costo: 40 euro

Mercoledì 6 marzo - Piatti sifiziosi con formaggi e verdure
Fagottini di crepes con porri e fontina
Muffins salati con champignons e brie
Sfogliatine con zucchine e scamorza affumicata
Miniquiche con mousse di stracchino e salmone
Minicroissants ripieni di melanzane e ricotta siciliana
Costo: 40 euro

Lunedì 18 marzo - Dolci e dolcetti
Tortini al cocco e limoncello
Millefoglie di mele e namelaka al cioccolato bianco
Pancake alle spezie
Costo: 40 euro

Mercoledì 27 marzo - Cucinare con le erbe spontanee
Con Mara Marsegaglia , esperta di erbe
Crostino all'aglio orsino
Insalata di primule e viole
Risotto ai germogli di luppolo
Frittata alle erbe con salsine di silene e acetosa
Tisane
Costo: 40 euro