Sono Gennaro Amato
 e sono lo Chef della "La Buona Cucina".

Adoro cucinare, per me ma soprattutto per gli altri.

Mi interesso di vini, di salumi, di formaggi, di birre artigianali.. e di molti altri
argomenti sempre connessi alla Buona Cucina.

La mia Cucina parte da una base di cucina classica e tradizionale, ma che
arricchisco con innovazioni e fantasia, per arrivare alla creazione di piatti nuovi ed originali.

Cucinare significa “trasformare” con passione e creatività per ottenere  piatti da gustare con gli occhi e col cuore oltre che col palato.